Cresco Floresco recherche un(e) Chef Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Vous serez responsable de la création et de la production de nos pâtisseries maison, en respectant les normes de qualité les plus strictes.

Vos missions principales seront les suivantes :

• Concevoir et réaliser des pâtisseries et des desserts de qualité supérieure, en accord avec notre carte et en innovant régulièrement.

• Gérer et former une équipe de pâtissiers, en veillant à leur développement professionnel et à leur bien-être.

• Optimiser les processus de production et de gestion des stocks pour garantir une qualité constante et une efficacité maximale.

• Collaborer avec notre équipe de cuisine et de service pour assurer une expérience client exceptionnelle.

Vos objectifs seront de :

• Garantir la qualité et la présentation impeccable de nos pâtisseries.

• Assurer un bon fonctionnement de la brigade pâtisserie, en termes de productivité et de cohésion d'équipe.

• Contribuer à l'innovation de notre carte pâtisserie, en restant à l'affût des tendances et en proposant de nouvelles créations.

Nous vous offrons l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, avec des collègues passionnés et une direction supportive. Rejoignez-nous pour donner libre cours à votre créativité et développer vos compétences en tant que Chef Pâtissier(e).